September 2019 - Vina Hrvatske

Čaše za vino

Posluživanje vina u različitim čašama može promijeniti njegov okus. Zato je prilikom posluživanja vina veoma važno znati koje vino se toči u koje čaše.

Osnovne karakteristike svih čaša za vino su:

bezbojne
prozirne ( da se vidi bistrina i boja vina)
jednostavne (nebrušene i bez ukrasa i šara)

Graševina je gospodarski najvažnija i najraširenija hrvatska sorta vinove loze. Pretpostavlja se da je porijeklom iz srednje Europe (najvjerojatnije Francuska), u naše krajeve je stigla negdje oko 1860.. Ime je dobila po izgledu bobice koja pred početak dozrijevanja podsjeća na zrno graška.

Vinske regije Hrvatske

Hrvatska je podijeljena u četiri vinske regije: Slavonija i Podunavlje, Dalmacija, Istra i Kvarner i Bregovita Hrvatska. Svaka od njih ima svoje posebnosti, izazove i pravila.