fbpx

POSJETILI SMO VINARIJU DAMIR DRAGO REŽEK I KUŠALI PORTUGIZAC 2024 I JOŠ PONEKI NOVITET

U posjetu pleševičkim brdima svratili smo u vinariju Režek gdje nas je ugostio Damir Režek i ponudio novim vinima iz berbe 2024. Vinarija Režek je klasična obiteljska vinarija koja postoji generacijama (na vratima je uklesana 1876 godina) i obrađuju 4 hektara vinograda u kojima su zastupljene sorte portugizac, rizvanac, chardonnay, zeleni silvanac i crni pinot. Kušali smo sva vina iz nove berbe od kojih je portugizac spreman za konzumaciju. Damir je rekao da su ga brali u dva navrata, prvi dio početkom 9 mjeseca, a drugi dio 15 dana poslije, kiseline su malo niže jer je takva godina, ali svježina je dobra. Jedan dio portugizca napravljen je kao bijelo vino i on je baza za pjenušac, kao i kupaža chardonnay (70%), rizvanac (20%) i zeleni silvanac (10%) tako da očekujemo i prve pjenušace vinarije Režek.

Najuzbudljivije vino  koje smo probali je crni pinot 2022 gdje je Damir smanjio odležavanje u drvetu sa dvije godine na godinu i pol  i dobio jedno jako elegantno i nježno vino sa odličnim tijelom. Još jedan novitet Režekovih je rivanac koji je prvo macerirano vino (2,5 godine) vinarije i njegovo punjenje je u tijeku tako da se uskoro očekuje premijera, „samo da mu još dam ime“ reći će Damir.