Vinski PR, marketing i konzalting
Gostovanje čarske vinarije Todor sa Korčule u Češkom domu u Zagrebu na tribini/promociji “Vrijeme je ZA…”potvrdilo je da vinogradari i vinari koji su svoje grožđe prodavali mogu i sami napraviti više ako ga zadrže u podrumu, njeguju i buteljiraju. Upravo to su odlučili braća Jurica i Željko Tomić u 2020. godini pa je njihova berba iz 2021. rezultirala sa dva izvrsna pošipa.
Da je Vino-trade Acrobat portfolio tasting sve atraktivniji i značajniji eno gastronomski događaj svjetskoga glasa potvrđuje njegovo treće izdanje za koje se tražila ulaznica više.
Ovaj ekskluzivni događaj koji spaja vrhunska vina, šampanjce, destilate i gastro priču iz cijeloga svijeta održao se prvoga dana mjeseca ožujka u predivnom prostoru na osmom katu zagrebačkoga hotela Hilton Garden Inn s kojega se pruža veličanstven pogled na glavni grad Lijepe Naše.
Vinska priča obitelji Begić iz Prologa nedaleko Ljubuškog je slična većini priča vinara iz toga kraja. Gotovo svi Hercegovci su uz uzgoj duhana sadili i vinograde sa 1000 ili 2000 trsova za vlastitu upotrebu, a što je bilo previše moglo se uvijek prodati ili mijenjati za neki drugi proizvod.
Praktički cijelo 20. stoljeće tako su radili i Begići, a prvi značajniji korak u sortimentu napravio je njihov predak Jakov šezdesetih godina kada je sa Pelješca, u namjeri da poveća vinograde s plavinom zapravo i ne znajući donio plemke plavca maloga.
Kada je Leon Begić, otac današnjeg vlasnika Branimira, zasadio nove vinograde i izašao na tržište s etiketiranom buteljom, vinarija Begić krenula je u profesionalne vode. Ta dva desetljeća bila su dobra priprema za novi kvalitativni skok koji su otac i sin Branimir napravili posljednjih godina, a o tome svjedoči više Decanterovih medalja. Pozicionirali su se uz druge ljubušake na profesionalnoj vinskoj cesti Hercegovine.
Continue reading “Vrijeme je za … Plavac mali iz Hercegovine i vinariju Begić”