fbpx

SJAJNO PRVO IZDANJE MANIFESTACIJE „CRIKVENICA FOOD & WINE WALK“ 28.09.2024.

U sklopu manifestacije „Mjesec plave ribe“ u subotu 28. rujna 2024. godine održano je prvo izdanje novog projekta „Crikvenica Food & Wine Walk“ u organizaciji TZ grada Crikvenice u suradnji sa Zadrugom Kvarner Wines.

Na pješačkoj ruti dugoj 12 kilometara od Jadranova do Selca sudionici su prošli  osam „kontrolnih“ točaka, odnosno osam restorana u kojima su se mogli degustirati specijaliteti od plave ribe u kombinaciji sa odabranim vinima.

Continue reading “SJAJNO PRVO IZDANJE MANIFESTACIJE „CRIKVENICA FOOD & WINE WALK“ 28.09.2024.”

PREMIJERNO IZDANJE „CRIKVENICA FOOD & WINE WALK“ – 28.9.2024.

Ne propustite spoj specijaliteta od plave ribe, vrhunskih vina i rekreacije u predivnoj prirodi tik uz more!

Tijekom ovogodišnjeg najplavijeg mjeseca na Rivijeri Crikvenica, „Mjeseca plave ribe“, osam restorana 28. rujna 2024. povezujemo u projektu „Crikvenica Food & Wine Walk“, koji uključuje više nego zanimljivu hedonističku rutu od Jadranova do Selca, 12 km jedinstvenog iskustva!

Početak jeseni odlična je prilika za rekreaciju, degustaciju specijaliteta od plave ribe i upoznavanje najboljega što vinogradi Kvarnera i hrvatskih vinskih regija nude.

Na svakoj će eno-gastro postaji, odnosno u svakom će od restorana biti pripremljeno jelo od plave ribe, a vaši će domaćini biti odlični ugostitelji s Rivijere Crikvenica – „Feral“  u Jadranovu,  „Terraca“ i „Domino“ u Dramlju, „Burin“ i „Balustrada“ u Crikvenici te „Marina“, „Ulika“ i „Tunar“ u Selcu. Uz dobru hranu savršeno se uklapa kapljica dobroga vina, a za to će se se pobrinuti izvrsni vinari. Na startu ćete uživati u kvarnerskim pjenušcima od autohtonih kvarnerskih sorti vinove loze i svih načina proizvodnje (frizante, pet nat, charmat, champagne metoda).

Regiju Kvarner će predstavljati partneri iz Udruženja „Kvarner Wines“ koje okuplja OPG „Ružić“, Vinariju „Kapić“, „Plovanić“ vina, Vinsku kuću „Pavlomir“, Vinariju „Gospoja“, PZ „Vrbnik“, „Katunar Estate Winery“, Kuću vina „Ivan Katunar“, Vinariju „Šipun“, Vinariju „Nada“ s pjenušcima i vinima od žlahtine, jarbole, belice, trojišćine i sansigota te PZ „Dolčina“, koji će se priključiti sa Starom bakarskom vodicom.

Continue reading “PREMIJERNO IZDANJE „CRIKVENICA FOOD & WINE WALK“ – 28.9.2024.”

BLAŽena vina Zapadne Hercegovine

Kažu da je svaka tura avantura, a tura po vinskim cestama Zapadne Hercegovine spada u jednu od najljepših. Krajnji cilj putovanja bio nam je festival blatine i žilavke BLAŽ Enology u Međugorju, a po putu smo obišli i nekoliko vinarija i probali puno sjajnih vina.

Prva stanica je bila u Imotskom u sjajnoj vinariji Grabovac gdje su nas dočekali Ante i njegova dva sina Nikola i Milan. Doček je bio očekivano sjajan usprkos berbi koja je bila u tijeku. Probali smo sva vina iz premijum linije što uključuje i dva pjenušca. Odlična, još uvijek svježa Kujundžuša iz 2023 bila je uvertira. Potom Sauvignon blanc, pa macerirana Kujundžuša, te Chardonnay – sve iz edicije Vučija draga (premium položaj). Od crnih kušali smo Trnjak i Syrah iz 2020,Vranac 2019 i kupažu Modro jezero 2018 od sorti cabernet sauvignon, vranac, trnjak i merlot. Teško nam je izdvojiti neko vino iz razloga što je riječ o doista posebnim vinima i posebnoj vinariji.

Continue reading “BLAŽena vina Zapadne Hercegovine”

Festival blatine i žilavke “BLAŽ Enology 2024”

 

Deveti festival vrhunskih vina “BLAŽ Enology 2024” održan je u petak 06. rujna 2024. godine u Sportskom centru Međugorje.

Festival okuplja najpoznatije hercegovačke proizvođače blatine i žilavke, a ove godine se predstavilo 30 vinarija i posebni gost iz Hrvatske vinarija Galić. Više od 1500 posjetitelja uživalo je u vrhunskim vinima, a za gastronomski dio bio je zadužen BLAŽ chef Danijel Biokšić i restoran La Casa s učenicima turističkog i ugostiteljskog smjera Srednje škole fra Slavko Barbarić iz Čitluka.

BLAŽ je udruga koja se bavi promoviranjem kulture pijenja vina i promicanjem znanja o vinu, stvaranjem novih sommeliera u okviru organiziranih edukacija, snažnom promidžbom žilavke i blatine kao vodećih hercegovačkih autohtonih sorti, te promicanjem Hercegovine kao zemlje vina i vinske regije.

Continue reading “Festival blatine i žilavke “BLAŽ Enology 2024””