Lari Juričić je 2008. godine sa svojom obitelji odlučio u selu Bartići u blizini Labina na pretežito kamenitom tlu sa smeđom zemljom pripremiti teren, malčirati i zasaditi svoje prve trsove – 0.5 hektara malvazije i isto toliko sorte teran. Danas sa novim zasađivanjima ima oko 3.5 hektara ( 6000 trsova malvazije, oko 4000 terana, 3000 merlota, 2000 chardonnaya i nešto loza muškata bijeloga).
Saznali smo da je u planu sadnja još dva hektara na poziciji Brežak, pretežno terana i malvazije. To je prostor istočnog istarskog vin0gorja koje se na sjeveru proteže do obronaka Učke a na jugu do Raškoga kanala. Ovo vinogorje je najmanje od tri u Istri i ima oko 100 hektara. Karakteristično je po svojoj mineralnosti koja dolazi od tla koje je pretežno kamen i krš.
Juričić je pobornik klasičnog tipa malvazije i to smo zorno osjetili već u svježoj iz 2024., a barikirana iz 2020. jasno potvrđuje vinarovo opredjeljenje za autentičnim terroarskim vinom.
Juričići u blizini vinograda imaju podrum, salu za degustaciju u zatvorenom dijelu do 60 osoba i još 40 mjesta na terasi. Iste 2008. zasađeno je oko 1 hektar maslina i polja lavande. Plasmanom su zadovoljni jer oko 70% vina prodaju na kućnom pragu, a ostalo u restoranima Istre, Lošinja, Rijeke, a u novije doba izvoze u Njemačku. Buteljiraju pjenušac Iris od malvazije, svježu i barikiranu malvaziju, chardonnay, muškat bijeli, teran, merlot i cuvee Crno zloto.
Od osam probanih vina ovdje ću opširnije spomenuti četiri:
Pjenušac Iris iz 2022. ima 12% alkohola, ostatak šećera je 7 g/l rađen je
klasičnom metodom sa drugom fermentacijom u boci. Bazno vino je malvazija brana početkom kolovoza sa visokom kiselinom preko 7 g/l i odličnom sačuvanom aromom. Zlatno žute boje, dobro perla, osjeti se šećer ali je zaokružen i užitan.
Iris iz 2021. godine je na velikom natjecanju Concours Mondial 2023. u
Bruxelles-u bila naš najbolje ocijenjeni pjenušac (između stotinjak hrvatskih a ukupno 905 pjenušaca iz cijeloga svijeta) i osvojila je zlatnu medalju.
Sv.Barbara je bijela selekcija iz 2020, ima 13.5% alkohola, macerirana je 48 sati. Grožđe je brano kasnije nego za svježu malvaziju. Vino je prošlo malolaktiku u drvenim francuskim bačvama tijekom 12 mjeseci, poslije punjenja odležavalo je u boci 24 mjeseca prije puštanja u prodaju. Bogatog mirisa, čvrsto, jako sa dosta alkohola koji ne smeta. I kod ovoga vina osjeća se naglašena mineralnost koju je dobilo iz svog terroirea.
Ime Sv.Barbara ova selekcija grozdova dobila po svetici zaštitnici rudara. Svi
znamo za labinske rudnike, posebno Rašu, tako da su i ime i etiketa svojevrstan hommage tom nekada rudarskom kraju.
Isto je i sa Crnim zlotom koje je ime dobilo po lokalnoj cakavici i jasno ugljenu iskopavanom na tom području. Vina su nastala sa pripadajućim etiketama povodom 100 godišnjice Labinske republike 1921. – 2021.
Teran 2023 sa 12% alkohola je maceriran od 8-12 dana. Suh sa prepoznatljivim intezivnim mirisom šumskoga voća (malina, kupina), a ovdje i cvijeta – ljubičice. Duboke je rubinsko-crvene boje, zaokruženih tanina, mineralno, slano, svježe. Vino je rađeno u rostfraju , nije bilo u drvu ali je odležalo godinu dana nakon punjenja u boci. Uravnoteženo je, skladno i voćno.
Crno zloto 2020 sa 13.5% alkohola je istarska kupaža (50% teran, 30% merlot i cabernet sauvignon 20%). To je vino velike svježine, pitko, sadržajno, elegantno. Nakon maceracije bilo je u bariku 12 mjeseci i još dodatno u boci. Citirat ću Franju Francema: ” Crno zloto je iznenađenje već na prvi utisak. Osjeti se svježina ali ima i jačinu, tanini su zaokruženi. Elegantno vino. Ovdje su spojena dva faktora u lijepu priču – osjeti se terroire (opet mineralnost), ali i prepoznatljiva filozofija vinara u pravljenju autohtonog vina”.
Na kraju nam je Juričić predstavio i svoja ulja. Selekcija extra vergine (leccino, pendolino,istarska belica i buža) zlato na Noćnjaku 2025 , te ulja sa različitim dodacima. Prije tri godine su krenuli sa maslinovim uljem i ljutom papričicom a od prošle godine to su još ulja sa dehidriranim limunom, narančom, ružmarinom i bijelim tartufima. Ponudio nam je i barikirani vinski ocat ( 5 godina u drvu), a sa OPG -om Forto napravljeni su ljuti umaci od terana i muškata.