Kako dobar uvod u Festival Rizlinga koji se u Zagrebu održava 16.11.2024. u prostorima hotela Amadria Park Hotel Capital Zagreb bila je prezentacija
vertikale rizlinga Vinarije Bolfan koja se predstavila sa 10 vina, od godine 2023 do godine 2006. Prezentacija je bila maestrala i bilo je veliko zadovoljstvo biti prisutan.
Vinarija Bolfan nalazi se u mjestu Hrašćina, Vinogorje Zlatar i naziva se Vinski Vrh, posjeduju 20 hektara vinograda na 350m/nv. Početak vinarije bio je 2006 godine kada je napravljen i prvi rizling u vinariji Bolfan. Degustacija je počela od najmlađeg vina prema starijima. Zajedničko
za sva vina je što su u sjajnoj formi što govori da rizling dobro podnosi godine i može dobro starjeti. Samo 2006 i 2007 godina imale su pluteni čep, a sve ostale su imale navojni čep što nimalo nije smetalo vinu da se razvija
u boci.
Posebnost vina je i u stilu u kojem su vina rađena, od potpuno suhih, do polusuhih i poluslatkih. Svaka godina je različita. Tako smo imali sjajnu priliku vidjeti razne stilove rizlinga što je bila posebna draž ove degustacije. Zaključak je da nećemo znati kakva je sljedeća berba dok je ne probamo. Najviše su nas se dojmili poluslatki rizlinzi iz 2010 i suhi iz 2012 godine
sa dva različita stila, a zajednička karakteristika su svježina, karakter, postojanost i mineralnost vina.
