Author: admin

Od Dunava do Sutle pa pokraj Save te od Drave do Mirne vinogradi su i vinarije iz kojih su stigli hrvatski uzorci na veliko ocjenjivanje frankovki u zagrebačkom Wine & Friends baru. Iz Istre su, naravno, bila pod lokalnim nazivom borgonja, a između 23 hrvatska vina od ove velike srednjeeuropske sorte 11 je ocjenjivača najboljom proglasilo baš istarskom. To je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta. Vlasnik Paolo Agapito nazvao je vino prema lijepim riječima pokojnog djeda Milenka kako je borgonja poput rožolja, a to je lokalni naziv za liker od ruže. Što se hrvatskih vina tiče, drugo i treće najbolje ocijenjeno su iz slavonskih Feričanaca: Feravino Miraz Frankovka i Lingua Franka 2020. iste vinarije.

Continue reading “Između 23 hrvatske frankovke prva je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta. Mađarske su bile i bolje…”

U restoranu Bon Apetit u četvrtak 30.10.2025. održano je vertikalno kušanje Plavca malog vinarije Vislander sa Visa. Vlasnici vinarije odlučili su nam predstaviti rijetko iskustvo kušanja plavca kroz vrijeme sa četiri različite pozicije.

Continue reading “Vertikala Plavca malog vinarije Vislander sa Visa”

DALMATINSKE VINSKE IKONE – vinska manifestacija na kojoj su vinari Dalmacije predstavili isključivo svoja najbolja vina je održana 28.10.2025. u Zagrebu u hotelu Esplanade. Radi se o jednodnevnom promenadnom kušanju na koje su zbog limitiranog trajanja vinari iz svih dijelova Dalmacije donijeli samo po dvije ili maksimalno tri etikete, one s kojima se najviše ponose. Naglasak je bio na crnim vinima, ali su se mogla kušati i brojna odležana bijela vina, kao i Prošek. Dalmacija je kolijevka vinarstva u Hrvatskoj, a Dalmatinske Vinske Ikone je mjesto za prezentaciju najboljeg od njene tradicije. To su vina koja mogu dugo odležavati i čuvati se više godina, od kojih su neka ostvarila odlične rezultate na natjecanjima, a neka kod uglednih kritičara. Sva vina s Dalmatinskih Vinskih Ikona su obilježena kao vina vrijedna arhive i privatnih kolekcija, a jako veliki interes javnosti, rasprodane ulaznice i dupkom puna Smaragdna dvorana hotela Esplanade su svjedočili ispravnosti ideje o predstavljanju takve selekcije.

Continue reading “DALMATINSKE VINSKE IKONE – održano prestižno promenadno kušanje ponajboljih vina Dalmacije”

U prostorijama Češkoga doma u Zagrebu održana je promocija drniške vinarije Vizzulin. Vinariju su predstavili vlasnik Smiljan Reljić i njegov enolog dr. Željko Andabaka koji je profesor na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, te voditelj radionice Darko Lugarić.

Prije same promocije nisam znao puno o vinarija osim da je cabernet sauvignon iz 2016 dobio zlato na Dekanteru, te da je uvršten među 15 najboljih caberneta svijeta. Sama ta činjenica me je jako zaintrigirala s obzirom da se radi o maloj vinariji iz Drniša koja je počela s radom 2010 godine. Ima 3 hektara nasada na lokaciji Petrovo polje na kojima uzgajaju četiri sorte vinove loze: maraštinu, pošip, merlot i cabernet sauvignon. Nedavno su zasadili i male količine grka.

Continue reading “Promocija vinarije Vizzulin iz Drniša”

U još jednom obilasku Plešivice zaustavili smo se u vinariji Sirovica kod ljubaznih domaćina Stjepana i njegovih dvoje djece Silvije i Marka. Dojmila su nas se mladost i entuzijazam mladih snaga Sirovica. Marko je sa svoje 22  godine voditelj vinarije i najmlađi vinar u Hrvatskoj, a sestra Silvija je enolog.

Continue reading “Vinarija Sirovica sa Plešivice”

U subotu, 27. rujna u sklopu događanja 13.  „Mjeseca plave ribe“ u organizaciji Turističke zajednice Grada Crikvenice i partnera  održan je 2. „Crikvenica Food & Wine Walk“. Nakon prošlogodišnje prve uspješnice i gotovo 250 sudionika ekipa iz TZ Crikvenica ponovno se iskazala u dobroj organizaciji koju su dodatno nadogradili animacijom, otvaranjem  vrata muzeja Kućice od ribari i ponudom isključivo kvarnerskih vina.

Continue reading “U SUBOTU 27. RUJNA 2025. ODRŽAN 2. „CRIKVENICA FOOD & WINE WALK“”

Vlasnici vinarije „Domaine Koquelicot“ iz pitoresknog istarskog gradića Gračišća, bračni par Jacqueline Marovac i Olivier Ertzbischoff, iako dolaze iz svijeta medicinskih znanosti, već 12 godina poznato su i cijenjeno ime u vinskom svijetu, a njihova izvanredna vina već dugi niz godina osvajaju srca ljubitelja božanskog nektara.

Inzistiranje na vlastitoj viziji nešto je što je zajedničko ženama snažnog uma, pa tako i Jacqueline Marovac koja je dokaz da iako su žene još uvijek u manjini kada je u pitanju vinarstvo, svojim trudom, predanošću i upornošću, ali i znanjem i strašću inspirira, te je izvrsna u onom čime se bavi, u svojoj temeljnoj profesiji kliničke epidemiologinje, kao i praveći vrhunska vina.

U današnjem dinamičnom svijetu, Jacqueline se svakodnevno suočava s izazovom žongliranja između zahtjevne karijere, obiteljskih obveza i potrebe za osobnim vremenom i to joj itekako uspješno polazi za rukom. Uspjela je stvoriti harmoniju koja joj omogućava da se osjeća ispunjeno i ostvareno u poslu kojega voli, ali i kao supruga, majka i baka.

Povod razgovoru je završena vinska edukacija nakon koje se stječe kvalifikacija WSET Diploma 4. razine koja pokriva sve aspekte vina i pruža temeljno znanje i vještine potrebne za stjecanje ove prestižne titule. Time je nakon smrti Janice Tomić, postala jedina Hrvatica koja živi u Hrvatskoj noseći tu časnu titulu.

Continue reading “Vinarka Jacqueline Marovac nakon položene WSET Diplome 4. razine poručuje – „Slijedite svoje strasti, nikad nije kasno, nikad niste prestari!“”

Turistička zajednica Grada Crikvenice s ponosom najavljuje 2. „Crikvenica Food & Wine Walk“, koji će se održati u subotu, 27. rujna 2025., u sklopu 13. „Mjeseca plave ribe“, manifestacije čiji je cilj popularizacija plave ribe – zdrave i ukusne namirnice neizmjerno važne za crikvenički kraj te produženje turističke sezone.

Nakon prošlogodišnjeg premijernog izdanja koje je oduševilo sve prisutne, ljubitelji gastronomije i vina s nestrpljenjem iščekuju novo eno-gastro-outdoor iskustvo na Rivijeri Crikvenica.

Šetnja okusima i mirisima rivijere

Sudionici će uživati u 12 kilometara dugoj ruti koja povezuje devet eno-gastro postaja od Jadranova do Selca. Na svakoj postaji sudionike očekuju specijaliteti od plave ribe, uz odabrana vina renomiranih kvarnerskih vinara. Vaši domaćini bit će odlični ugostitelji s Rivijere Crikvenica: „Feral“ u Jadranovu, „Domino“ u Dramlju, „Burin“, „LeMoon“ i „Dida“ u Crikvenici, „Ulika“ i „Anka“ u Selcu.

Continue reading “27. RUJNA ODRŽAT ĆE SE 2. CRIKVENICA FOOD & WINE WALK – ne propustite spoj specijaliteta od plave ribe, vrhunskih kvarnerskih vina i rekreacije u predivnoj prirodi tik uz more”

U Crikvenici je u periodu od 30. kolovoza do 06. rujna 2025. godine održana manifestacija 59. „Ribarski tjedan“  koja slavi ribare i bogatu tradiciju ribarstva grada Crikvenice. U sklopu manifestacije održana su brojna i raznolika kulturna, zabavna, sportsko-rekreativna i eno-gastronomska događanja.

Bilo je tu kreativnih radionica za najmlađe, jedrenje i veslanje na tradicionalnim drvenim barkama, noć vaterpola, jedriličarska regata krstaša, panoramska vožnja turističkim brodovima, radionica izrade pomorskih čvorova, vođeni obilazak muzeja i brojne druge aktivnosti.

Osim izvrne gastronomske ponude na glavnom crikveničkom trgu gdje su se mogla kušati brojna riblja jela, u sklopu 59. „Ribarskog tjedna“ u hotelu „Aminess Younique Narrivi“ održane su i dvije izvrsne vinske radionice na kojima su se predstavila vina otoka Krka i vina Kvarnera – „Laureati Kvarnera – Decanter, KIWT i CMB Selection – Vinogorje otok Krk“ sa sommelierkom Ines Matić Matešković te „Laureati Kvarnera – Decanter i KIWT Selection – Vinogorje Opatija – Rijeka – Vinodol“ s Lucijom Matijević.

Continue reading “U Crikvenici predstavljena vina Kvarnera i otoka Krka u sklopu 59. „Ribarskog tjedna“”

Bilogora prije 15-20 godina nije bila poznata po vinogradarstvu i vinarstvu. Zadnjih godina se i to mijenja a to opće mjesto ne-vinskoga kraja najuspješnije je promijenio ekonomista Marijan Coner kupivši zemljište u Jabučeti 2008. sa namjerom da se okuša u proizvodnji vina. Godinu kasnije započeli su sa sadnjom više bijelih i crnih sorti: chardonnay, manzoni, sauvignon, graševina, traminac, muškat ottonel te pinot crni, lovrijenac i Zweigelt na oko 5.5 hektara. Šesnaest godina kasnije vinarija ima približno 9 hektara vinograda na pozicijama u Jabučeti, Višnjevcu nekoliko kilometara dalje i manji vinograd kupljen od vinara Ćaćije u sv. Trojstvu.

Continue reading “CONER – USPJEŠNA VINA IZ JABUČETE”