Category: Uncategorized

Kažu da je svaka tura avantura, a tura po vinskim cestama Zapadne Hercegovine spada u jednu od najljepših. Krajnji cilj putovanja bio nam je festival blatine i žilavke BLAŽ Enology u Međugorju, a po putu smo obišli i nekoliko vinarija i probali puno sjajnih vina.

Prva stanica je bila u Imotskom u sjajnoj vinariji Grabovac gdje su nas dočekali Ante i njegova dva sina Nikola i Milan. Doček je bio očekivano sjajan usprkos berbi koja je bila u tijeku. Probali smo sva vina iz premijum linije što uključuje i dva pjenušca. Odlična, još uvijek svježa Kujundžuša iz 2023 bila je uvertira. Potom Sauvignon blanc, pa macerirana Kujundžuša, te Chardonnay – sve iz edicije Vučija draga (premium položaj). Od crnih kušali smo Trnjak i Syrah iz 2020,Vranac 2019 i kupažu Modro jezero 2018 od sorti cabernet sauvignon, vranac, trnjak i merlot. Teško nam je izdvojiti neko vino iz razloga što je riječ o doista posebnim vinima i posebnoj vinariji.

Continue reading “BLAŽena vina Zapadne Hercegovine”

 

Deveti festival vrhunskih vina “BLAŽ Enology 2024” održan je u petak 06. rujna 2024. godine u Sportskom centru Međugorje.

Festival okuplja najpoznatije hercegovačke proizvođače blatine i žilavke, a ove godine se predstavilo 30 vinarija i posebni gost iz Hrvatske vinarija Galić. Više od 1500 posjetitelja uživalo je u vrhunskim vinima, a za gastronomski dio bio je zadužen BLAŽ chef Danijel Biokšić i restoran La Casa s učenicima turističkog i ugostiteljskog smjera Srednje škole fra Slavko Barbarić iz Čitluka.

BLAŽ je udruga koja se bavi promoviranjem kulture pijenja vina i promicanjem znanja o vinu, stvaranjem novih sommeliera u okviru organiziranih edukacija, snažnom promidžbom žilavke i blatine kao vodećih hercegovačkih autohtonih sorti, te promicanjem Hercegovine kao zemlje vina i vinske regije.

Continue reading “Festival blatine i žilavke “BLAŽ Enology 2024””

  Više od 20 izlagača iz Hrvatske, Austrije, Slovenije, Srbije i Makedonije već se prijavilo na Eco-Wine Fest u Bedenici, prvi hrvatski festival posvećen kulturi ispijanja ekoloških vina u petak i subotu, 7. i 8. lipnja. Bit će to urbani festival u Kulturnom centru Bedenica i ispred njega. Tijekom poslijepodneva posjetitelji će moći obilaziti štandove izlagača, a navečer uživati u zabavnom programu. Prvu će večer nastupiti grupa Vatra, a drugu Soulfingers. Od pića će se posluživati samo ekološka vina, ekološki sokovi i voda. Posjetitelje očekuje i prateća gastronomska ponuda.

Continue reading “Međunarodni festival ekoloških vina 7. i 8. lipnja u Bedenici”

U Zagrebu u prostorijama Češkoga doma na promotivnoj tribini “Vrijeme je ZA…” predstavljen je istarski vinar iz okolice Žminja Robi Damijanić. Diplomirani enolog sa stručnog studija vinarstva Više škole u Poreču- Veleučilište Rijeka. Od 2004. završetkom školovanja radi svoje prvo profesionalno vino.

Continue reading “Vrijeme je ZA …. slasna i mineralna vina Damijanić iz središnje Istre”

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i na promociji organiziranoj u
zimskom paviljonu Botaničkog vrta. Vinarija Benvenuti je uz prigodne glazbu i zalogaje predstavila Malvaziju i Rosé iz 2023., zatim Malvaziju Livio Benvenuti iz 2022. pa crno vino Caldierosso iz 2021., Teran Livio Benvenuti iz 2020. i za kraj slatko desertno vino Corona Grande iz 2021.

Continue reading “Benvenuti u Botaničkom: je li ovo najatraktivnija promocija vina do sada?”

U istarskom trokutu Kaštelir, Višnjan, Vižinada smješteno je na desetke vinarija. Samo na području Višnjana njih čak 16 ( Cosseto, Prodan, Poletti, Poleis, Aldo i Denis Bernobić…da nabrojim samo dio njih) a u Baškotima su Matići. Vinogradarenjem i vinarenjem se obitelj bavi već šest generacija. Milenko je zajedno sa svojim ocem Otaviom počeo buteljirati 1997. Do tada se vino prodavalo u litarskim bocama i rinfuzi. Erik Matić je diplomirao na Agronomskom fakultetu u Zagrebu prošle godine i sada zajedno sa ocem Milenkom udruženim snagama idu u osvajanje vinskog tržišta. Erik je kao stipendist proveo četiri mjeseca u Kaliforniji, prošao više vinarija a u najdubljem sjećanju mu je ostala vinarija Merry Edvards ekološke orijentacije sa najsuvremenijim strojevima za obradu. Sada ta iskustva zajedno sa ocem provodi u vlastitoj vinariji. Istra je poznata po svojoj crvenici a uzgoj vinove loze u spomenutom trokutu daje odlične rezultate na dovoljno mineralnim poljima i odličnoj nadmorskoj visini nedaleko mora.

Continue reading “Vinarija Matić- lijepa vina božanskih imena na tribini „Vrijeme je ZA …””

Gostovanje čarske vinarije Todor sa Korčule u Češkom domu u Zagrebu na tribini/promociji “Vrijeme je ZA…”potvrdilo je da vinogradari i vinari koji su svoje grožđe prodavali mogu i sami napraviti više ako ga zadrže u podrumu, njeguju i buteljiraju. Upravo to su odlučili braća Jurica i Željko Tomić u 2020. godini pa je njihova berba iz 2021. rezultirala sa dva izvrsna pošipa.

Continue reading “Vrijeme je za …. Pošip Todor u Zagrebu”

Da je Vino-trade Acrobat portfolio tasting sve atraktivniji i značajniji eno gastronomski događaj svjetskoga glasa potvrđuje njegovo treće izdanje za koje se tražila ulaznica više.
Ovaj ekskluzivni događaj koji spaja vrhunska vina, šampanjce, destilate i gastro priču iz cijeloga svijeta održao se prvoga dana mjeseca ožujka u predivnom prostoru na osmom katu zagrebačkoga hotela Hilton Garden Inn s kojega se pruža veličanstven pogled na glavni grad Lijepe Naše.

Continue reading “Prestižna međunarodna vinska smotra VAPT 2024. oduševila je ekskluzivnošću i kvalitetom ponude”

Vinska priča obitelji Begić iz Prologa nedaleko Ljubuškog je slična većini priča vinara iz toga kraja. Gotovo svi Hercegovci su uz uzgoj duhana sadili i vinograde sa 1000 ili 2000 trsova za vlastitu upotrebu, a što je bilo previše moglo se uvijek prodati ili mijenjati za neki drugi proizvod.

Praktički cijelo 20. stoljeće tako su radili i Begići, a prvi značajniji korak u sortimentu napravio je njihov predak Jakov šezdesetih godina kada je sa Pelješca, u namjeri da poveća vinograde s plavinom zapravo i ne znajući donio plemke plavca maloga.

Kada je Leon Begić, otac današnjeg vlasnika Branimira, zasadio nove vinograde i izašao na tržište s etiketiranom buteljom, vinarija Begić krenula je u profesionalne vode. Ta dva desetljeća bila su dobra priprema za novi kvalitativni skok koji su otac i sin Branimir napravili posljednjih godina, a o tome svjedoči više Decanterovih medalja. Pozicionirali su se uz druge ljubušake na profesionalnoj vinskoj cesti Hercegovine.

Continue reading “Vrijeme je za … Plavac mali iz Hercegovine i vinariju Begić”

Prestižni vinski spektakl se ove godine još jači i snažniji kao „dite vraća materi“

Treće izdanje najznačajnije međunarodne poslovne vinske smotre u Hrvatskoj – Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2024. (VAPT 2024.), u organizaciji tvrtki Acrobat D&M i Vino-Trade, na čelu kojih stoje dva uspješna vinska uvoznika i distributera Dino Kušen i Juraj Dusper, održat će se 1. ožujka u zagrebačkom hotelu Hilton Garden Inn.

Photo&copyright
Ognjen Karabegović

Prvo izdanje vinske smotre Acrobat portfolio tasting 2020. održano je u prethodno spomenutom zagrebačkom hotelu, dok se drugo izdanje događanja pod nazivom Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2022. na kojem su tvrtke Acrobat D&M i Vino-Trade udružile snage, održalo u opatijskom Hotelu Kvarner. Stoga se prema riječima Dine Kušena ove godine dite vraća materi.

Continue reading “Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2024. dovodi u Zagreb najprestižnija imena svjetske vinske scene uz vrhunske masterclassove i tematske večere”