Vina Hrvatske

Joso i Žućo dva su umiljata mačka koji su nam prvi poželjeli dobrodošlicu po dolasku u vinariju Josić. Navikli na ljude, buku i glazbu, kreću se kušaonicom dajući svima do znanja da su ovdje dio prirodnog
poretka stvari. Dobro znaju da će od svakog gosta iskamčiti barem komadić slanine ili domaćeg baranjskog kulena. Nikome se ne nameću, a ipak – od svakog dobiju pažnju. Za uzvrat nude sjajan fotografski kadar i poruku – ovdje nema mjesta za stres, opusti se.

Continue reading “Životno djelo Damira Josića: izgrađena nova vinarija u Zmajevcu”

Ovogodišnje izdanje manifestacije Vinart Biz započinje najekskluzivnijim kušanjem – Petit Tastingom 7. veljače u Francuskom paviljonu.
Nakon prošlogodišnjeg uspješnog izdanja u Petom kupeu, ove godine će Francuski paviljon Studentskog centra na Savskoj cesti biti veličanstvena kulisa za izlaganje 76 etiketa biranih s posebnom pažnjom kako bi se istaknule one ikonske, vrlo ekskluzivne, ali i one etikete koje imaju potencijal postati zlatni standard budućnosti.

Continue reading “PETIT TASTING: do sada neviđena selekcija 7. 2. u Francuskom paviljonu”

U zagrebačkom hotelu Esplanade 27.01.2026. svečano je obilježen početak europskog projekta Rueda-Graševina, koji zajednički provode Graševina Croatica, regionalna organizacija vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske.

Continue reading “Novi zamah graševine: započeo trogodišnji europski projekt Rueda-Graševina”

Nakon što je u bitci kod Sente princ Eugen Savojski pobijedio Osmanlije, car Leopold I., habsburški kralj Ugarske, Hrvatske i Češke, nagrađuje ga plodnom zemljom koja se prostire između Drave i Dunava. Dio darovanog zemljišta uključivao je i mjesto Bellye – današnje Bilje – u kojem Eugen
zatječe stari vinski podrum. I sam ljubitelj vina te strastveni lovac, prepoznao je vinogradarski potencijal ovog kraja, koji vinsku povijest piše još od rimskog cara Probusa. S ciljem razvoja vinogradarstva konsolidira posjede 19 okolnih sela u višedruštveno posjedovno dobro, uspostavlja
navodnjavanje i potiče daljnju sadnju vinove loze i širenje podrumarskih kapaciteta.

Continue reading “Između Drave i Dunava: Belje, tradicija duga više od tri stoljeća”

Primoštenske terase na kojima raste autohtona sorta babić uvrštene su na UNESCO-ovu listu zaštićene kulturne baštine, drniški pršut nosi oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla, a skradinski rižoto je gastro-remek-djelo zbog kojeg putnici namjernici iz cijelog svijeta posjećuju Šibensko-kninsku županiju.

Continue reading “Šibenik u čaši: upoznajte vino, terroir i identitet šibenskoga kraja na radionicama u Zagrebu”

Nakon dva dana ispunjena vinima, destilatima, gastronomijom, susretima i vrhunskim doživljajima, 11. izdanje WineOS by Graševina Croatica zatvorilo je svoja vrata. Ako je suditi po broju posjetitelja, osmjesima, komentarima i atmosferi, sajam vina, delicija i ugodnog življenja doživio je najuspješnije izdanju dosad.

Continue reading “WineOS u brojkama – sajam koji pomiče granice!”

U Zagrebu je u prostorijama Češkog doma predstavljena jedna od najznačajnijih srpskih vinarija u vlasništvu Božidara Aleksandrovića. Vinarija se nalazi u selu Vinča u šumadijskoj regiji. Prezentaciji su nazočili vinar Božo Aleksandrović, Jelisaveta Aleksandrović direktorica marketinga i Uroš Kostić direktor prodaje.

Continue reading “Aleksandrović- velika vinarija iz Šumadije”

Od Dunava do Sutle pa pokraj Save te od Drave do Mirne vinogradi su i vinarije iz kojih su stigli hrvatski uzorci na veliko ocjenjivanje frankovki u zagrebačkom Wine & Friends baru. Iz Istre su, naravno, bila pod lokalnim nazivom borgonja, a između 23 hrvatska vina od ove velike srednjeeuropske sorte 11 je ocjenjivača najboljom proglasilo baš istarskom. To je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta. Vlasnik Paolo Agapito nazvao je vino prema lijepim riječima pokojnog djeda Milenka kako je borgonja poput rožolja, a to je lokalni naziv za liker od ruže. Što se hrvatskih vina tiče, drugo i treće najbolje ocijenjeno su iz slavonskih Feričanaca: Feravino Miraz Frankovka i Lingua Franka 2020. iste vinarije.

Continue reading “Između 23 hrvatske frankovke prva je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta. Mađarske su bile i bolje…”

U restoranu Bon Apetit u četvrtak 30.10.2025. održano je vertikalno kušanje Plavca malog vinarije Vislander sa Visa. Vlasnici vinarije odlučili su nam predstaviti rijetko iskustvo kušanja plavca kroz vrijeme sa četiri različite pozicije.

Continue reading “Vertikala Plavca malog vinarije Vislander sa Visa”

DALMATINSKE VINSKE IKONE – vinska manifestacija na kojoj su vinari Dalmacije predstavili isključivo svoja najbolja vina je održana 28.10.2025. u Zagrebu u hotelu Esplanade. Radi se o jednodnevnom promenadnom kušanju na koje su zbog limitiranog trajanja vinari iz svih dijelova Dalmacije donijeli samo po dvije ili maksimalno tri etikete, one s kojima se najviše ponose. Naglasak je bio na crnim vinima, ali su se mogla kušati i brojna odležana bijela vina, kao i Prošek. Dalmacija je kolijevka vinarstva u Hrvatskoj, a Dalmatinske Vinske Ikone je mjesto za prezentaciju najboljeg od njene tradicije. To su vina koja mogu dugo odležavati i čuvati se više godina, od kojih su neka ostvarila odlične rezultate na natjecanjima, a neka kod uglednih kritičara. Sva vina s Dalmatinskih Vinskih Ikona su obilježena kao vina vrijedna arhive i privatnih kolekcija, a jako veliki interes javnosti, rasprodane ulaznice i dupkom puna Smaragdna dvorana hotela Esplanade su svjedočili ispravnosti ideje o predstavljanju takve selekcije.

Continue reading “DALMATINSKE VINSKE IKONE – održano prestižno promenadno kušanje ponajboljih vina Dalmacije”