Vinski PR, marketing i konzalting
U Zagrebu u prostorijama Češkoga doma na promotivnoj tribini “Vrijeme je ZA…” predstavljen je istarski vinar iz okolice Žminja Robi Damijanić. Diplomirani enolog sa stručnog studija vinarstva Više škole u Poreču- Veleučilište Rijeka. Od 2004. završetkom školovanja radi svoje prvo profesionalno vino.
Continue reading “Vrijeme je ZA …. slasna i mineralna vina Damijanić iz središnje Istre”
U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i na promociji organiziranoj u
zimskom paviljonu Botaničkog vrta. Vinarija Benvenuti je uz prigodne glazbu i zalogaje predstavila Malvaziju i Rosé iz 2023., zatim Malvaziju Livio Benvenuti iz 2022. pa crno vino Caldierosso iz 2021., Teran Livio Benvenuti iz 2020. i za kraj slatko desertno vino Corona Grande iz 2021.
Continue reading “Benvenuti u Botaničkom: je li ovo najatraktivnija promocija vina do sada?”
U istarskom trokutu Kaštelir, Višnjan, Vižinada smješteno je na desetke vinarija. Samo na području Višnjana njih čak 16 ( Cosseto, Prodan, Poletti, Poleis, Aldo i Denis Bernobić…da nabrojim samo dio njih) a u Baškotima su Matići. Vinogradarenjem i vinarenjem se obitelj bavi već šest generacija. Milenko je zajedno sa svojim ocem Otaviom počeo buteljirati 1997. Do tada se vino prodavalo u litarskim bocama i rinfuzi. Erik Matić je diplomirao na Agronomskom fakultetu u Zagrebu prošle godine i sada zajedno sa ocem Milenkom udruženim snagama idu u osvajanje vinskog tržišta. Erik je kao stipendist proveo četiri mjeseca u Kaliforniji, prošao više vinarija a u najdubljem sjećanju mu je ostala vinarija Merry Edvards ekološke orijentacije sa najsuvremenijim strojevima za obradu. Sada ta iskustva zajedno sa ocem provodi u vlastitoj vinariji. Istra je poznata po svojoj crvenici a uzgoj vinove loze u spomenutom trokutu daje odlične rezultate na dovoljno mineralnim poljima i odličnoj nadmorskoj visini nedaleko mora.
Continue reading “Vinarija Matić- lijepa vina božanskih imena na tribini „Vrijeme je ZA …””
Gostovanje čarske vinarije Todor sa Korčule u Češkom domu u Zagrebu na tribini/promociji “Vrijeme je ZA…”potvrdilo je da vinogradari i vinari koji su svoje grožđe prodavali mogu i sami napraviti više ako ga zadrže u podrumu, njeguju i buteljiraju. Upravo to su odlučili braća Jurica i Željko Tomić u 2020. godini pa je njihova berba iz 2021. rezultirala sa dva izvrsna pošipa.
Da je Vino-trade Acrobat portfolio tasting sve atraktivniji i značajniji eno gastronomski događaj svjetskoga glasa potvrđuje njegovo treće izdanje za koje se tražila ulaznica više.
Ovaj ekskluzivni događaj koji spaja vrhunska vina, šampanjce, destilate i gastro priču iz cijeloga svijeta održao se prvoga dana mjeseca ožujka u predivnom prostoru na osmom katu zagrebačkoga hotela Hilton Garden Inn s kojega se pruža veličanstven pogled na glavni grad Lijepe Naše.
Vinska priča obitelji Begić iz Prologa nedaleko Ljubuškog je slična većini priča vinara iz toga kraja. Gotovo svi Hercegovci su uz uzgoj duhana sadili i vinograde sa 1000 ili 2000 trsova za vlastitu upotrebu, a što je bilo previše moglo se uvijek prodati ili mijenjati za neki drugi proizvod.
Praktički cijelo 20. stoljeće tako su radili i Begići, a prvi značajniji korak u sortimentu napravio je njihov predak Jakov šezdesetih godina kada je sa Pelješca, u namjeri da poveća vinograde s plavinom zapravo i ne znajući donio plemke plavca maloga.
Kada je Leon Begić, otac današnjeg vlasnika Branimira, zasadio nove vinograde i izašao na tržište s etiketiranom buteljom, vinarija Begić krenula je u profesionalne vode. Ta dva desetljeća bila su dobra priprema za novi kvalitativni skok koji su otac i sin Branimir napravili posljednjih godina, a o tome svjedoči više Decanterovih medalja. Pozicionirali su se uz druge ljubušake na profesionalnoj vinskoj cesti Hercegovine.
Continue reading “Vrijeme je za … Plavac mali iz Hercegovine i vinariju Begić”
Prestižni vinski spektakl se ove godine još jači i snažniji kao „dite vraća materi“
Treće izdanje najznačajnije međunarodne poslovne vinske smotre u Hrvatskoj – Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2024. (VAPT 2024.), u organizaciji tvrtki Acrobat D&M i Vino-Trade, na čelu kojih stoje dva uspješna vinska uvoznika i distributera Dino Kušen i Juraj Dusper, održat će se 1. ožujka u zagrebačkom hotelu Hilton Garden Inn.
Photo©right
Ognjen Karabegović
Prvo izdanje vinske smotre Acrobat portfolio tasting 2020. održano je u prethodno spomenutom zagrebačkom hotelu, dok se drugo izdanje događanja pod nazivom Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2022. na kojem su tvrtke Acrobat D&M i Vino-Trade udružile snage, održalo u opatijskom Hotelu Kvarner. Stoga se prema riječima Dine Kušena ove godine dite vraća materi.
U Zagrebu u Češkom domu predstavljeni su vinari Željko Gregorić i Ivan Pavlečić. O vinima je kao i obično govorio sommelier Darko Lugarić. Prije prikaza i analize po tri vina svakoga vinara slijedi kraći opis njihovih vinarija.
Continue reading “Predstavljeni plešivički vinari Gregorić i Pavlečić”
27.10.2023. u Business Clubu prisustvovali smo sjajnoj radionici u kojoj su predstavljena vina vinarije Katich iz Imotskog. Nasadi vinograda nalaze se u imotskom polju na visini od 270 m/n, tlo je vapnenac, pijesak i imaju zasađenih 10 ha vinograda. Kušali smo 9 vina koja su ostavila impresivan dojam na prisutne posjetitelje. Prezentaciju su vodili Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin, uz asistenciju enologa vinarije Viktora Zdilara. Nas su se najviše dojmili bijeli cuvee Mirta blanc Riserva 2021 (25% sauvignon i 75 % chardonnay) i Trnjak 2020..
U nastavku donosimo priču Vinskog kluba uz fotografije Nikole Zovka.
Continue reading “Imotska vinska senzacija: Katich Winery predstavila devet velikih vina”
Zaboravljena butelja iz 2008. bila je najsjajnija zvijezda predstavljanja vina obiteljske vinarije Siber u zagrebačkom Business Clubu 5. U starom vinskom podrumu ukopanom ispod vinograda na malenom brijegu u Erdutu malo je bilo mjesta pa je vinarska oprema sakrila boce koje su godinama skupljale prašinu. A čađave butelje, pokazalo se, skrivaju zlato.
Continue reading “Vina Siber: 10 dragulja iz Erduta od pet sorta”